Info
Dopo il "Corso di cucina giapponese: il sushi" la chef Elisabetta Arcari propone un nuovo corso sulla cucina tradizionale giapponese. È importante sapere che la cucina quotidiana nipponica non è composta solo da sushi e sashimi, piatti che vengono consumati per le grandi occasione, ma ha anche moltissimi piatti sconosciuti e ricette variegate che esaltano insieme gusto e leggerezza. Non a caso è la cucina del popolo più longevo al mondo!
Ricette della lezione:
- Ramen Miso
- Gyoza
- Spinaci con salsa al sesamo
- Pesce Spada in salsa Teriaki
- Manzo e germogli di soia al salto
Alla fine della lezione faremo una degustazione dei piatti preparati durante il corso.
ATTENZIONE: gli ORARI sono INDICATIVI in quanto la lezione finisce quando sono state completate tutte le preparazioni.
Materiale distribuito: dispensa con ricette di tutte le preparazioni del corso
Cosa portare: il grembiule di Otto in cucina che viene dato al primo corso, andrà portato ai corsi successivi
Lingua del corso: italiano > con possibilità di interprete
