Corso sfoglia colorata

Ravioli, caramelle, cappelletti con Vera Piler

Un corso di sfoglia colorato e divertente: con Vera si faranno alcuni impasti di sfoglia colorata (rossa, verde, marrone e nera); come sempre nei nostri corsi spieghiamo che partendo già con l'impasto perfetto è molto più facile "tirare la sfoglia al mattarello". Nella dispensa del corso ci saranno tutte le quantità esatte per poter partire con l'impasto giusto!!! Dopo aver tirato le sfoglie colorate si creeranno alcuni formati di pasta colorati: strichetti e tagliatelle. Poi si passerà alla preparazione dei ravioli: Vera farà vedere vari modi di fare i ravioli Infine prepareremo le caramelle e i cappelletti romagnoli.

Preparazioni del corso:

  • Sfoglia rossa, verde, marrone e nera
  • Ravioli con ripieno ricotta e spinaci > piccoli, grandi, mezzelune e tondi
  • Caramelle con ripieno di ricotta e carne
  • Cappelletti romagnoli con ripieno di formaggi

ATTENZIONE: gli ORARI sono INDICATIVI in quanto la lezione finisce quando sono state completate tutte le preparazioni.

Materiale distribuito: dispensa con ricette di tutte le preparazioni del corso
Cosa portare: il grembiule di Otto in cucina (viene omaggiato con la tessera socio).
Lingua del corso: italiano > con possibilità di interprete

 

NOTA: da settembre 2017 tutti i corsi saranno tenuti nella nuova sede (zona Santa Viola)!!

 

Questo corso non è attualmente in programma

Ricordati che tutti i corsi possono essere riprogrammati con un minimo di 6 partecipanti.
Se il gruppo lo crei tu con i tuoi amici, il corso potrà essere riprogrammato immediatamente!

Corso sfoglia colorata

Otto in Cucina