Corso di Cucina Mediorientale

Chef Diego Venturi

La cucina mediorientale include un territorio molto vasto, lo chef ci presenta alcune ricette tradizionali: la cucina richiede tempo, passione e dedizione e i piatti vengono cucinati con gran cura perchè "rendere onore" all'ospite fa parte dei costumi dei popoli di questa area.  Anche noi di Otto in cucina sposiamo questa filosofia, prendersi cura dei propri cari e dedicare loro del tempo preparando un goloso menù andrebbe fatto quotidianamente.

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- Falafel con Salsa Yogurt e Pita
- Hummus con Tahina e Crema di Melanzane
- Latkes di Patate e Sour Cream
- Agnello con Salsa Shug e Tabulè di Verdure

Alla fine della lezione, degusteremo insieme ad un buon bicchiere di vino, i piatti preparati durante il corso

Materiale distribuito: dispensa con ricette
Cosa portare: il grembiule di otto in cucina (viene omaggiato con la tessera socio)

NOTA: da settembre 2017 tutti i corsi saranno tenuti nella nuova sede (zona Santa Viola)!!

Questo corso non è attualmente in programma

Ricordati che tutti i corsi possono essere riprogrammati.
Se il gruppo lo crei tu con i tuoi amici, il corso potrà essere riprogrammato immediatamente!

Otto in Cucina