Finger Food: bontà in un solo boccone

con la chef Francesca Cupardo

Corso di finger food a Bologna: ricette particolari e sfiziose

Il Finger Food, letteralmente "cibo da mangiare con le mani", è il protagonista indiscusso di antipasti, aperitivi, feste e di tutte le occasioni in cui vogliamo proporre dei bocconi golosi, da accompagnare con un vino o un cocktail. Spesso, però, si rischia di presentare sempre le stesse ricette, trasformando i buffet in noiose repliche l'uno dell'altro.

Per questo abbiamo pensato ad un Corso di finger food particolare e sfizioso, fornendo tante idee irresistibili che saranno una soddisfazione prima per gli occhi e poi per il palato, ricette veloci con impiattamenti curati, eleganti e innovativi per risolvere una cena fra amici ma anche per un evento più importante in cui è necessario fare bella figura.

Avete mai pensato, ad esempio, di usare dei bicchieri per servire alcune ricette? In questo corso, la chef Francesca Cupardo fornirà questo e tanti altri spunti perchè la cucina è anche creatività e divertimento.

Clicca per scoprire altre informazioni sul docente del corso: Francesca Cupardo

Ecco le preparazioni proposte per la serata:

  • Battuta di manzo con maionese di patate e olive taggiasche
  • Catalana salata al parmigiano con cipolla di Tropea caramellata
  • Pollo marinato all'aceto balsamico
  • Riso venere con gamberi e verdure al curry
  • Crema di piselli con carciofi croccanti

Alla fine di ogni lezione faremo una degustazione dei piatti preparati durante il corso insieme ad un buon bicchiere di vino.

ATTENZIONE: l'orario di fine corso è indicativo in quanto la lezione terminerà solo al completamento di tutte le preparazioni.

Materiale distribuito: dispensa con ricette
Cosa portare: il grembiule di Otto in cucina (viene omaggiato con la tessera socio).
Lingua del corso: italiano, con possibilità di interprete.

Lezioni

  • Lezione unica: 27/02/2019 orario 19:00 - 22:00
    Menu:
    • Ricetta da inserire a breve
    • Ricetta da inserire a breve
    • Ricetta da inserire a breve
    • Ricetta da inserire a breve
    • Ricetta da inserire a breve

Prezzo:

60,00 €


Per info e iscrizione:


333.5357265 info@ottoincucina.it
Vuoi portare con te degli amici?

Tieni presente che se i tuoi amici non sono registrati dovranno acquistare la tessera il giorno del corso!


Il numero massimo di amici che puoi aggiungere dipende dai posti ancora disponibili


Per poter prenotare devi prima effettuare l'accesso o iscriverti!

Otto in Cucina