Street Food Thailandese

con Soe Cavalca

 

Un corso di cucina dedicato allo street food thailandese. Quando si parla di street food si pensa subito ad un boccone che può stare in una mano, che si può gustare camminando tra le strade affollate di una grande metropoli, insomma, un esplosione di sapori racchiusa in pochi morsi ben assestati!

Ora immaginatevi Bangkok, capitale della Thailandia e dello street food, dove tra bancarelle e chioschi sull'acqua, vi ritrovate a non saper scegliere, in questo tripudio di colori e sapori, dove fermarvi a mangiare un boccone dalla vasta scelta che vi si presenta. Questo è il motivo per cui, insieme a Soe Cavalca, si è pensato di proporre un corso dedicato a quella cucina tanto veloce quanto gustosa!

Soe che è originaria della Thailandia sarà la docente perfetta per insegnarvi la loro cucina street food.

Clicca qui per leggere la presentazione di Soe sulla pagina del nostro blog!

Le ricette che verranno realizzate durante il corso saranno:

  • BBQ di maiale Thai con riso glutinous ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
  • Uova fritte in agrodolce ไข่ลูกเขย
  • Torta fritta di maiale ทอดมันหมู
  • Pad Thai ผัดไทย

Al termine del corso degusteremo tutti i piatti preparati che saranno accompagnati da un ottimo bicchiere di vino!

ATTENZIONE: gli orari sono indicativi in quanto la lezione terminerà quando saranno state completate tutte le preparazioni.

Materiale distribuito: dispensa con ricette di tutte le preparazioni del corso
Cosa portare: il grembiule di Otto in cucina (viene omaggiato con la tessera socio).
Lingua del corso: italiano > con possibilità di interprete
 

Questo corso non è attualmente in programma

Ricordati che tutti i corsi possono essere riprogrammati.
Se il gruppo lo crei tu con i tuoi amici, il corso potrà essere riprogrammato immediatamente!

Otto in Cucina