Dolci

Corso Biscotti 2014

Rita Mezzini  ci ha proposto un corso monotematico sui biscotti con vari tipi di impasti . Un corso mirato per imparare la realizzazione di prodotti da fare in casa ad alto livello. Abbiamo realizzato vari tipi di impasti e forme:
  • occhi di bue
  • biscotti di frolla montata
  • biscotti morbidi
  • cantucci al caff√® e nocciole
  • biscotti al limone

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