Max Giannone Chef

Corso monotematico: le Terrine

Lo chef Max Giannone ci ha proposto un corso monotematico:  Le terrine Abbiamo eseguito:
  • Terrina di nasello e merluzzo
  • Terrina di persico, radicchio e peperoni
  • Terrina di pollo con erba cipollina guanciale e aceto balsamico
  • Terrina di carciofi e porcini

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