Corsi bambini

Nuvole di sfoglia

Con Alessandra i bambini hanno preparato gustose nuvole di sfoglia: sono partiti dall'impasto uova e farina per poi tirare la sfoglia al mattarello. Dopo aver preparato il ripieno con ricotta, parmigiano e prezemolo, hanno formato delle deliziose nuvolette. La cuoca ha infine cucinato e impiattato questa pasta ripiena per l'assaggio finale. I bambini hanno poi portato ai loro genitori un piccolo assaggio del lavoro svolto durante il corso.

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