Blog

Lo scorso giugno da Otto in Cucina abbiamo presentato il libro di Gabriele Spinelli "L'ultima mousse. Una vita da pasticcere"  (Collana I Maestri del Loggione - Edizioni del Loggione). La serata è stata piacevole e molto interessante; per un pai ...

Da settembre sarà disponibile da Otto in cucina una confezione regalo davvero unica a 100€ !!! Oltre ai buoni regalo personalizzati che sono piaciuti tantissimo ai nostri soci, io e Alfredo abbiamo pensato di creare una confezione "più com ...

Nel lungo lavoro per la preparazione e il lancio del nuovo sito di Otto in cucina, ho dovuto rimettere ordine tra le tantissime foto scattate in questi anni. Raccontano una storia breve ma intensa, fatta di lavoro, incontri, amicizie, affetti ed esp ...

Corsi di cucina per bambini dai 6 anni in su ;) Sono molto contenta perchè da questa stagione possiamo riproporre i corsi dei bambini; a me è sempre piaciuto lavorare loro. Ci siamo sempre molto divertiti durante i corsi fatti negli anni scorsi ...

Finalmente, dopo mesi di lavoro da ieri sera è online il nuovo sito di otto in cucina. Ci siamo rivolti ai ragazzi di nexus che ci hanno studiato una nuova grafica e un sito più immediato. L'idea è quella della lavagna e dei simboli "disegnati" ...

Abbiamo terminato la stagione dei corsi, dobbiamo ringraziarvi per la partecipazione e per l’entusiasmo: per noi è fondamentale avere dei corsisti che ci sostengono e sono contenti di partecipare ai nostri corsi. “Dopo una giornata faticosissim ...

Stiamo preparando il nuovo calendario dei corsi di cucina autunno/inverno 2016, la presentazione ufficiale del calendario sarà mercoledì 14 settembre dalle ore 18. Durante l’open day sarà possibile fare l’iscrizione ai corsi, associarsi a ott ...

È uno dei corsi di cui andiamo più fieri, Vera trasmette la passione e insegna la tecnica per fare una sfoglia con il mattarello senza fatica. È importantissimo avere un impasto “calibrato” per poter tirare bene la sfoglia. Inoltre Vera ha “ ...

Ciao mi chiamo  Enrico Corona, socio e fedelissimo di "Otto in cucina" , ho l'onore di far parte della squadra degli "Sfoglia Boys" capitanata dalla mitica Vera ed ho partecipato al primo corso di cucina base del Capitano Max, è un immenso piac ...

La mia idea era quella di fare un risotto viola in salsa rosa quindi ho pensato a come realizzare un brodo vegetale viola per cuocere il riso. Cerca su ricerca finalmente ho trovato che si può fare con il cavolo cappuccio viola. INGREDIENTI ...