Info
Una lezione singola con Boriz Zucchini titolare della Pasticceria Linda di San Vincenzo di Galliera. Un corso specifico sul grande classico della pasticceria "LA TORTA DI MELE" : dalla "Tarte aux pommes” del cuoco Francese Taillevent (1300) alla "Apple Pie" ricetta tipica Statunitense alla "Apple Crumble" nato nella seconda guerra mondiale, la mela è sempre stata un ingrediente amato nella pasticceria di tutto il mondo. Con il nostro pasticcere Boris Zucchini abbiamo pensato di proporre una lezione su questa torta tanto amata.
Non una lezione banale ma preparazioni intriganti e golose per creare nuove torte di mele 2.0.
Clicca per scoprire altre informazioni sul docente del corso: Boris Zucchini
Per qualsiasi domanda o dubbio, non esitare a contattarci al nostro indirizzo mail: info@ottoincucina.it
Alla fine della lezione, degusteremo insieme ad un buon bicchiere di vino, i piatti preparati durante il corso.
ATTENZIONE: gli ORARI sono INDICATIVI in quanto la lezione finisce quando sono state completate tutte le preparazioni.
Materiale distribuito: dispensa con ricette di tutte le preparazioni del corso
Cosa portare: il grembiule di Otto in cucina che viene dato al primo corso, andrà portato ai corsi successivi
Lingua del corso: italiano > con possibilità di interprete