Salati al Cioccolato

17/03/2018

Preparazioni del corso:

  • Spuma di mortadella e pistacchi con cuore di cioccolato
  • Tortelloni con sfoglia al cacao, ripieni di mozzarella di bufala e conditi con crema di burro e spuma di bufala con bacche rosa.
  • Mole di tacchino piccantino, con massa fondente