Un corso per imparare le tecniche per preparare una "Pizza al Piatto" buona e digeribile, la scelta delle materie prime e la giusta lievitazione sono i fattori determinanti perchè non si passi tutta la notte a bere...
Dalla pizza al piatto alla pizza romana, dalla pala alla teglia, il corso affronta tutto il mondo delle pizze. I nostri corsi sono sia teorici che pratici: è importante imparare manualmente alcuni passaggi che il docente vi spiegherà seguendoti passo per passo.